BECCATI UN RECAP CROCCANTE SUL FRIULI VENEZIA GIULIA!!
Panoramica
- 75-77% vini bianchi, resto rossi
- 4 DOCG (tutte per vini bianchi, 2 per passiti)
- 12 DOC
- Prevalenza terreni montagnosi
- Regione forte sia sugli autoctoni che sugli internazionali
Vini rossi da non perdere
Refosco dal Peduncolo Rosso
- Diffuso in tutta la regione
- Friuli Colli Orientali DOC
- Sottozona Cialla
- Sottozona Faedis
Terrano
- Carso DOC (province di Trieste e Gorizia)
- Sottozona Terrano Classico
- Anche versione riserva
Schioppettino
- Nome deriva dal rumore degli acini durante la vendemmia
- Friuli Colli Orientali DOC (nord di Udine)
- Sottozona Schioppettino di Prepotto
- Anche in Isonzo DOC
- Caratteristiche: molto speziato
Tazzelenghe
- Nome significa "taglia lingue" (super tannico!)
- Friuli Colli Orientali DOC
Pignolo
- Friuli Colli Orientali DOC
- Sottozona Pignolo di Rosazzo (piano, ragazzi)
Internazionali
- Merlot e famiglia Cabernet
- Presenti in tutte le DOC principali:
- Collio DOC
- Friuli Colli Orientali DOC
- Grave DOC
- Latisana DOC
Vini bianchi che legnano duro
Friulano (ex Tocai)
- DOCG Lison (interregionale con Veneto) con sottozona "classico"
- Rosazzo DOCG: min. 50% + Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco, Ribolla (10%)
Ribolla Gialla
- Colli Orientali DOC
- Collio DOC
- Ottima per spumantizzazione
Malvasia Istriana
- Malvasia meno aromatica
- Carso DOC (anche versione riserva)
- Min. 85%
Vitovska
- Carso DOC
- Perfetto per aperitivi
- In rinascita
Passiti nelle DOCG
Picolit (Colli Orientali del Friuli DOCG)
- Uva a grappolo spargolo (bassa resa)
- Anche in Collio DOC
Ramandolo DOCG
- 100% Verduzzo Friulano
- Anche in Grave DOC e Friuli Annia DOC
Internazionali top
- Sauvignon Blanc: Collio DOC (versione riserva: 20 mesi)
- Pinot Grigio: Grave DOC (95%)
Pro-tip
Se butti li un Sauvignon Bianco del Collio o un Vitovska sembra che ne sai!